Chegando a época do defeso, o trabalho de campo intensifica-se com as desparasitações a todo o gado, a sinalização das crias, as mudas de campo consoante as idades, o sexo e a linha de espectáculo, e a rotina da alimentação também se modifica com a entrada do inverno.
Nos vídeos que se segues podem apreciar alguns destes momentos do trabalho no outono de 2018 no campo da ganadaria Casa Agrícola José Albino Fernandes.
Realização de Sónia Ferreira e fotografias de André Fagundes.
Nos vídeos que se segues podem apreciar alguns destes momentos do trabalho no outono de 2018 no campo da ganadaria Casa Agrícola José Albino Fernandes.
Realização de Sónia Ferreira e fotografias de André Fagundes.