Na ganadaria Casa Agrícola José Albino Fernandes o inverno é passado a cuidar sanitariamente os animais e a alimentá-los adequadamente. Mas também, a prepara-los fisicamente para os diferentes espectáculos que vão ter.
Os toiros que irão ser "corridos" nos nossos arraiais, estão em terrenos irregulares que exigem algum esforço diário. Os toiros que serão lidados na praça, como estão em terrenos menores e menos exigentes fisicamente, requerem ser exercitados. Por isso nesta ganadaria, os toiros para a lide na praça são mexidos, criando assim também rotina de maneio, e os colocando em melhor forma física.
No vídeo que se segue podem ver estas rotinas do Inverno da CAJAF.
Realizado por Sónia Ferreira e Fotografia de André Fagundes.
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